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Álvaro Guzmán

RECETAS: Sopaipillas Pasadas

Siguiendo justo el ejemplo contrario del DESAFÍO INSTAGRAMER DE COMIDA SANA PAL’ FRÍO, les traigo sopaipillas pasadas! (sorry Ivanna) Antes de comenzar quiero que hagan un minuto de reflexión y piensen lo chatarra que es este plato: Es fritura recalentada con almíbar….

2 Comments / 44 View / 25/05/2017

EL HAMSTER: ¿Por qué los vegetarianos sabemos cocinar?

  Las recetas vegetarianas son el lejos el contenido más común en grupos y blogs de nuestra dieta, y también son lejos el contenido más consumido en Vegetarianos Chile porque para vegetarianos y veganos las recetas se han transformado en…

1 Comment / 65 View / 11/05/2017

EL HAMSTER: El real problema de los transgénicos

La sociedad actual consume cerca de 5 millones de kilos de comida por minuto.    Imagina cuánto se debe producir para saciar el consumo futuro de todos. La única manera de que hemos podido lograr esto es gracias a los…

0 Comments / 78 View / 28/04/2017

EL HAMSTER: Dos lados de una misma jaula – La Dualidad del Zoo

El Zoológico Nacional actualmente es, además, un centro de rehabilitación desde el 2015 y entiendo que es el centro que a nivel nacional recibe la mayor cantidad de casos anualmente y fue de gran ayuda para los animales durante el…

2 Comments / 52 View / 13/04/2017

EL HAMSTER: Una teoría crítica feminista-vegetariana

Después de ver la noticia del tipo que acuchilló a un perro, que luego lo tiró por un 25avo piso y finalmente lo volvió a subir para dejarlo en la puerta del dueño. Lo primero que pensé fue: Y ese…

0 Comments / 39 View / 06/04/2017

Vacas en fabrica de manjar

EL HAMSTER: La vida de las vacas de manjar gourmet

Durante febrero, realicé un tour por una de las conocidas fábricas de manjar gourmet del sector, porque tenía la inquietud de ver cómo trataban a las vacas allí. Las vacas de la fábrica donde fui eran de raza Jersey, que son…

1 Comment / 177 View / 16/03/2017

MUNDO: Pepsi Light no es apta para veganos

La Pepsi Light por alguna raazón no es APV (Apta Para Veganos).   Metro, un diario gratuito del Reino Unido, similar a Publimetro y La Hora, preguntó a través de Twitter a PepsiCo si el producto es apto para veganos, para…

1 Comment / 209 View / 13/03/2017