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Francesca Chiappa G. 231 Entries
Francesca Chiappa G.

Periodista, vegetariana hace cinco años. Puedes escribirle a francesca@vegetarianoschile.cl o encontrarla en Twitter como @fran_chiappa.

RESTORANES: Punto 8 – Hotel Cumbres Lastarria (Santiago)

En mi familia, desde siempre hemos compartido en torno a la comida para celebrar buenas noticias, o simplemente disfrutar el hecho de estar juntos. Mi mamá es una excelente cocinera, pero de vez en cuando es justo y necesario que…

0 Comments / 67 View / 18/04/2017

CHILE: Senado aprueba proyecto de Tenencia Responsable de Animales

La iniciativa, que regula la tenencia de mascotas y responsabiliza a los dueños de daños a terceros producidos por los animales, está a un paso de ser ley tras años de tramitación. Por unanimidad la Sala del Senado aprobó el…

0 Comments / 47 View / 13/04/2017

PANORAMAS: Talleres de yoga para el manejo de ansiedad y crisis (Santiago)

  Estos últimos meses las palabras ansiedad y crisis han estado presentes en muchas de mis conversaciones y lecturas en torno a la salud. Conozco montón de personas que -al igual que yo- en algún episodio de su vida han debido someterse a terapias…

0 Comments / 80 View / 04/04/2017

NUTRICION: ¿Ser vegetariano es ser saludable?

Hace mucho que tenía deseos de escribir sobre esto, pero me había abstenido ya que mi punto de vista no es el de una experta en nutrición. Eso quiero dejarlo claro desde el principio. Lo que quiero plasmar es mi…

0 Comments / 137 View / 29/03/2017

PANORAMAS: Maputinkuy 2017 II Encuentro con la Tierra (Pucón)

  Maputinkuy 2017 es un proyecto sin fines de lucro creado para el fomento de la diversidad, el diálogo intercultural, el autoconocimiento y el desarrollo de la familia. Es un encuentro que reúne de manera práctica conocimientos sobre permacultura, arte…

0 Comments / 110 View / 22/03/2017

RESTORANES: Falafel Asly (Santiago)

Marzo siempre ha tenido mala fama, es el mes donde la mayoría regresa de vacaciones, vuelve la rutina, los tacos… ¡el estrés! Por eso es MUY importante intentar salir de esa dinámica y darse un tiempo para simplemente disfrutar. Eso…

0 Comments / 120 View / 16/03/2017

MUNDO: Alejandro Sanz anuncia que lleva un mes comiendo vegano

El pasado #LunesSinCarne  el cantautor español Alejandro Sanz compartió con sus seguidores de Twitter una excelente noticia: Os cuento algo de lunes? Llevo un mes comiendo #vegano y me siento de maravilla. 🙏 Inmediatamente comenzó a recibir comentarios de felicitaciones por haber…

0 Comments / 42 View / 07/03/2017