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nicolas aguilera

Nicolás Aguilera Donoso. Vegetariano desde el 2015 y vegano desde el 2016. Apasionado de la comida sana, el deporte y medio ambiente. Le gusta cocinar y comer frutos secos. Interesado en temas de nutrición y que a través de esto se puede ayudar a las personas a evitar y tratar enfermedades.

NUTRICIÓN: ¿Cuánta fibra deberíamos comer a diario?

Actualmente en las sociedades más “desarrolladas”, principalmente en los países occidentales, el alto consumo de alimentos refinados ha dado como resultado en un bajo consumo de fibra (En Chile en promedio los hombres consumen 12,5g y las mujeres 11,5g). Asimismo…

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PRODUCTOS: La impresionante Coliflor Romanesco

Si combinas la física con un brócoli, el resultado es una coliflor romanesco. También es conocido como brócoli romanesco o simplemente romanesco. En chile es muy poco probable que lo encuentres, incluso si vas a la vega. Este es porque…

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NUTRICIÓN: El Dr. McDougall y su dieta a base de almidones

  Hoy les presentaré, según mi opinión, a uno de los mejores médicos veganos, que siguen una dieta basada en plantas, de hecho, este en especial creó la “Starch based diet” o Dieta basada en almidones. El John A. McDougall…

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DEPORTE: 3 Super Veganos en La Tierra

Entre la gente que es vegana, este tema según mi opinión, está más que claro. El que no es verdad que la carne tiene algún tipo de proteína especial, que nos hace más fuerte, para el crecimiento, tener más masa…

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NUTRICIÓN: Dieta mediterránea vs Dieta Basada en Plantas

No hay que negar que la dieta Mediterránea tiene muchas ventajas si la comparamos con dietas occidentales altas en alimentos procesados y alimentos de origen animal, asimismo, es muy bien aceptada por la comunidad médica como una de las mejores…

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MUNDO: Campañas veganas, el mundo está cambiando por los animales

Te imaginas que en la televisión de repente aparezcan anuncios para que la gente tome conciencia sobre el daño que se le hace a los animales en granjas industriales y mataderos, o que aparezcan en Internet, en el diario, en…

0 Comments / 70 View / 06/01/2017

NUTRICIÓN: Semillas de linaza v/s diabetes

Las semillas de lino, hoy se han vuelto muy populares, al igual que otros alimentos. Es un alimento que debiéramos incorporar en nuestra dieta todos los días. Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 ( una de las semillas…

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