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Paulina Bentjerodt G. 83 Entries
Paulina Bentjerodt G.

Psicóloga, vegetariana naturista y amante de la cocina crudivegana. Creadora del blog Como Semillas y del grupo Alimentación Viva y Consciente.Trabaja en Rumbo Verde. Puedes escribirle a paulina@vegetarianoschile.cl.

RECETAS: Mayonesa de castañas de cajú

    Se trata de una mayonesa vegana, liviana y natural, preparada en base a castañas de cajú y zapallo italiano, ingredientes que le dan una textura suave y cremosa, sin necesidad de adicionar aceite. ¡Es muy rica y fácil…

6 Comments / 3060 View / 11/09/2013

RECETAS: Mini cupcakes de plátano, coco y cacao

Este es uno de mis postres preferidos para llevar a cumpleaños y a otras celebraciones. ¡Estoy muy contenta de poder compartir esta receta al fin! Todo gracias a que el lunes me junté con Antonia Cafati a preparar puras delicias crudiveganas…

3 Comments / 2074 View / 04/09/2013

RECETAS: Jugo de luz para principiantes

  Además de ser sabroso, este jugo es muy nutritivo y energizante, ya que contiene hojas verdes, brotes y/o micro algas ricos en clorofila, que es el pigmento responsable de la transformación de la energía de la luz solar en energía química….

1 Comment / 7424 View / 28/08/2013

RECETAS: Cupcake de crema de coco y chocolate

  Esta es una deliciosa receta que nos comparte Fernanda en su blog “Texturas de verduras“. Si les gustan las recetas dulces y saludables, les sugiero que visiten su blog, porque su especialidad son los postres crudiveganos y porque tiene unas…

7 Comments / 1231 View / 21/08/2013

PANORAMAS: Talleres de cocina viva gourmet

  El domingo pasado tuve la oportunidad de asistir al taller de alimentación viva (*) que impartió Cristóbal Rey en El Árbol Restoran. ¡Estuvo buenísimo! Por ejemplo, aprendimos a preparar pan esenio de trigo sarraceno germinado, pizza cruda con queso…

2 Comments / 364 View / 07/08/2013

PANORAMAS: Cursos de alimentación viva y autocuidado (Iquique)

        ¡Un excelente panorama para las zanahorias nortinas! Les cuento que Belén Dussaubat, también conocida como Chirimoya Alegre, ofrecerá tres cursos de alimentación viva y autocuidado en Iquique entre el 5 y 7 de julio. También impartirá…

0 Comments / 290 View / 26/06/2013

PRODUCTOS: Mantequillas de frutos secos orgánicas Artisana

  ¡Les tengo un dato ideal para estos días fríos! Se trata de las mantequillas vegetales Artisana, elaboradas en base a frutos secos, 100% veganas, crudas (raw) y orgánicas.  Hay mantequillas de coco, de almendras, de castañas de cajú, de…

6 Comments / 6168 View / 19/06/2013