PRODUCTOS: Isola Bio Cuisine

Por / 0 Comentarios / 08/04/2014

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Mi pololo y yo, ambos vegetarianos, somos fanáticos de las pastas, por eso cuando encontré esta crema vegana no dudé en comprarla para preparar unos penne con espinaca a la crema.

Utilicé la crema de arroz, libre de gluten, lactosa y lácteos. Su consistencia no es espesa y al cocinarla su color blanco se torna un poco “transparente” por lo que pensé que sería media desabrida. Sin embargo, el plato quedó perfecto 😉

Isola Bio también tiene crema de coco y aceite de oliva, las que al igual que la de arroz, pueden utilizarse en preparaciones saladas o dulces.

Averigüe dónde pueden comprarla en Chile (yo la compré en Canadá) y al parecer sólo la pueden adquirir por EBay. De todos modos, si alquien se interesa yo llevaré algunas cuando regrese en agosto.

Si quieren conocer más sobre estas cremas veganas ingresen aquí

Francesca Chiappa G.

Escrito por Francesca Chiappa G.

Periodista, vegetariana hace cinco años. Puedes escribirle a francesca@vegetarianoschile.cl o encontrarla en Twitter como @fran_chiappa.

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