PRODUCTOS: MOTHER INDIA ORGANICS DAL TADKA (LEGUMBRES LISTAS PARA SERVIR)

Por / 0 Comentarios / 09/06/2015

Si al igual que yo son fans de la comida India, este dato deben leerlo ya que es ideal para cuando queremos disfrutar de una clásico plato de dicho país pero no tenemos el tiempo suficiente para prepararlo ni para ir a un restaurante.

Se trata de la marca Mother India Organics, que combina la antigua dieta vegetariana ayurvédica con el sistema moderno de la agricultura orgánica.

Uno de mis favoritos es el Dal Tadka, una mezcla sabrosa de dos tipos de garbanzos y lentejas suaves cocinadas con cebolla, tomate, ajo y ghee (mantequilla clarificada) .

Dal Tadka es un elemento fundamental en la cocina vegetariana india, ya que proporciona la proteína necesaria para una dieta equilibrada. Suele acompañarse con arroz basmati y el maravilloso pan plano indio.

Mother-India-Organics-Dal-Tadka-Mild-Spicy-085Lo genial de estos productos es que aparte de ricos uno puede tener el auténtico sabor del norte de la India en su propia mesa en cuestión de minutos. Solo hay que vaciar el contenido de la bolsita en una olla para calentarlos a fuego lento y ¡listo! en 3 minutos uno ya puede disfrutarlo sin complicación alguna.

La verdad es que no he encontrado estos productos en lo supermercados, por eso los encargo a través de la tienda online iHERB (recuerden que si utilizan el código WZS253 tendrán un descuento especial 🙂 ) la caja tiene un valor de 4 dólares y es para 2 a 3 porciones.

 

Francesca Chiappa G.

Escrito por Francesca Chiappa G.

Periodista, vegetariana hace cinco años. Puedes escribirle a francesca@vegetarianoschile.cl o encontrarla en Twitter como @fran_chiappa.

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