PRODUCTOS: Rooibos

Por / 3 Comentarios / 01/04/2014

rooibos

En Chile ya comenzó oficialmente el otoño, acá (Canadá) empezó la primavera -muy distinta a la chilena eso sí- con nieve todos los días y temperaturas bajo cero, lo que me hizo pensar  ¿ a quién no le gusta beber algo calentito en días fríos?

Hoy  les escribo sobre el maravilloso rooibos. Un té que en realidad no es té, pues no tiene teína ni cafeína (sí, es una infusión que pueden beber niños, embarazadas y personas con hipertensión) el rooibos es una planta sudafricana cuyo nombre en idioma afrikáans significa arbusto rojo, por eso muchos lo llaman “té rojo sudafricano”.

Con el rooibos se puede elaborar una infusión que aunque no contiene azúcar tiene un sabor dulce similar del de las nueces, puede beberse como un té cualquiera (producto más agua hervida) o acompañarlo con leches vegetales. Yo al menos soy fanática en los días fríos de un Vainilla Rooibos Late (con leche de almendra) ¡el aroma y sabor es maravilloso!

Algunos de los beneficios de la infusión del rooibos son:

•             Dentadura: su contenido en calcio, magnesio y sobre todo flúor hacen del rooibos una planta ideal para la dentadura. Las personas con tendencia a las caries se beneficiarán si cambian las bebidas azucaradas por el rooibos.

•             Antioxidante: su aporte de nutrientes antioxidantes  ayudan a combatir los radicales libres que son los principales responsables del proceso de envejecimiento.

•             Alivio de espasmos y cólicos infantiles: posee propiedades antiespasmódicas, es decir, ayuda a aliviar los habituales cólicos infantiles.

¿Cuántos de ustedes ya han probado esta infusión? Los invito a incorporarla en su rutina diaria 😉

Francesca Chiappa G.

Escrito por Francesca Chiappa G.

Periodista, vegetariana hace cinco años. Puedes escribirle a francesca@vegetarianoschile.cl o encontrarla en Twitter como @fran_chiappa.

Web:

  • Conni Pérez Farías

    ¿Dónde puedo comprar eso?

    • Fran

      En supermercados en la sección de té e infusiones. También en la tetería de Providencia, Stgo.

  • Fernanda Pezoa

    en la tienda http://www.milagritos.cl en mi casa somos todos adictos a esta infusión, mis hijas lo beben en reemplazo de la leche