PRODUCTOS: SALCHICHAS DE SOYA MR. VEGGIE

Por / 7 Comentarios / 08/11/2015

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Años atrás era, al menos para mi, casi imposible encontrar productos vegetarianos en los supermercados. Los veggies nos pasábamos datos de los escasos lugares donde podíamos encontrar alimentos para, por ejemplo, hacer un asado libre de carne animal.

Afortunadamente hoy eso ha cambiado: cada vez son más las personas que han optado por una dieta vegetariana y eso ha hecho que las empresas consideren incluir productos de este tipo en lugares como los supermercados. Esto ha ayudado a lidiar con el mito de que es difícil llevar una alimentación libre de carne dado lo complejo de conseguir productos de estas características.

En mi familia hay omnívoros y vegetarianos, y eso a mi mamá le complicaba mucho al momento de hacer las compras. Para el 18 de septiembre pasado, la acompañé al súper y le mostré las salchichas de soya Mr. Veggie. Ella feliz, llevó varios paquetes que para el almuerzo tiramos a la parrilla.

Mis hermanas y yo felices comiendo marraquetas con salchichas Mr. Veggie y chancho en piedra preparado por mi pololo, también veggie.

Hoy no faltan en mis compras ni despensa. Hasta tengo un paquete en el refrigerador del trabajo. Cuando no tengo tiempo de cocinarme algo muy elaborado, preparo una ensalada y tiro un par de salchichas al hornito que hay en la oficina. Todos se extrañan cuando les dijo que no son de carne, sino de soya.

Varios curiosos las han probado y les gustan al igual que yo. Debo reconocer que a la parrilla es como más las disfruto, ya sea para comerlas al plato o en un completo.

El sabor es suave, no es como comer tofu que tiene un aroma y sabor más potente. ¡Anímense a probarlas!

 

Francesca Chiappa G.

Escrito por Francesca Chiappa G.

Periodista, vegetariana hace cinco años. Puedes escribirle a francesca@vegetarianoschile.cl o encontrarla en Twitter como @fran_chiappa.

Web:

  • inger

    Pero no que estas salchichas tenian huevo?? 🙁

  • inger

    Pero no que estas salchichas tenian huevo?? 🙁

  • ffuentes

    Conocía las hamburguesas Mr Veggie pero no las salchichas. La verdad es que todas las otras vienesas que he probado son malenas no más, voy a probar estas si las logro encontrar.

  • Mariel

    Las salchichas tienen huevo? :/

  • Major Tom

    A los vegetarianos les pintan un producto de color verde y allí parten a comprarlo. ¿Cómo te atreves a siquiera mencionar la marca? ¿no te da vergüenza? Es la misma empresa que mata animales y destruye el ecosistema todos los días (bueno tal vez esto es ser extremista, pero en cierto grado tengo razón). Pensemos lo que comemos.

    • Andrea

      Si le mostramos a la empresa que existe una demanda considerable productos libres de carne, van a producir cada vez más opciones vegetarianas y menos opciones a base de carne. Si hay mayor disponibilidad de hamburguesas y salchichas libres de carne, será cada vez más fácil volverse vegetariano y el hecho de que estos productos tengan cada vez más presencia en los estantes de los supermercados, sin duda ayudará a visibilizar el movimiento. Recuerda, ley básica de mercado: Si no hay interesados en comprar, no hay interesados en vender. Así podemos desincentivar económicamente (que es donde más les duele) la matanza de animales y la destrucción de los ecosistemas!

  • Fabian Mayta

    Lamentablemente es para ovo lactos ha que contienen albumina que es la Proteina aislada del huevo, yo prefiero las vegeflex esa si son buenas