RECETAS: Dato de concurso de veggie burgers + ¡receta de papas bravas!

Por / 0 Comentarios / 17/07/2017

¡¡Buen #LunesSinCarne zanahorias!! Les tengo una receta y un notición. La receta se trata de unas deliciosas papas bravas que hice con papas chilotas sureñas orgánicas, y el concurso está ya publicado en mi instagram @verde.gourmet. 

Vayan a ver allí las bases, si quieren ganar cuatro pack de 10 mini burgers cada uno, de “Santo Jardín” , mi marca de vegan burgers favorita.

Importante: El concurso es válido para Rm y el premio se retira en Providencia, a pasos de metro Colón.

Los sabores de cada pack de mini vegan burgers son:

  • Lenteja
  • Champi/Arroz Integral
  • Berenjena/Ciruela/Quinoa
  • Mix

Ok, ya les pase el buen dato y ahora vayamos a la receta de estas papas chilotas sureñas orgánicas, que ahora serán bravas y que compre en “La Feria Delivery”

Necesitarás:

  • 1 bandeja para horno
  • Papel mantequilla

Ingredientes (4 personas):

  • 8-10 papas pequeñas y ojalá organicas para comernos hasta la cascara
  • 1/4 cucharadita de sal de mar
  • 1/4 cucharadita de paprika o merquén
  • 1 puñado de perejil picado fino sin tallo
  • Un chorrito de limón
  • Pimienta a gusto
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • Chorrito de aceite de oliva o de coco derretido previamente si está sólido.

Preparación:

  1. Lava bien las papas con abundante agua y luego corta en gajos. 
  2. Ponlas  en tu bandeja para horno, sobre papel mantequilla y agrega todos los ingredientes, menos el perejil, sobre ellas. Remueve con tus manos para que todas absorban los sabores. 
  3. Hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas.
  4. Para servir agrega el perejil picado, y si quieres mas merquen, paprika, sal de mar y limón. Puedes acompañarlas con unas deliciosas veggie burgers y tu dip favorito. Yo me hice un dip en base a yogur de soya, limón, sal de mar y pepino sin piel.

¡Hey! No te olvides de compartir si te gustó, y desde ya seguir mi blog en instagram @verde.gourmet y el de Santo Jardín @santojardin.cl para que desde ya puedas participar en el concurso ¡Recuerda que allí estarán las bases para concursar!

Ivanna Mielniczuk D.

Escrito por Ivanna Mielniczuk D.

Vegetariana y autora del blog Verde & Gourmet. Puedes escribirle a ivanna@vegetarianoschile.cl o encontrarla en instagram como @verde.gourmet.

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