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PANORAMAS: Taller de repostería vegana (Santiago)

El taller está enfocado a que aprendas elementos básicos y avanzados, para reemplazar el huevo y la leche, podrás hacer bizcochos, queques, tartaletas, y te queden igual de esponjosos. La clase teórica-práctica les servirá tanto para comenzar un emprendimiento o…

0 Comments / 281 View / 27/09/2017

RECETAS: Gyros de soja con pan de pita a la parrilla

Como siempre chicos les traigo algo fácil para cocinar a la parrilla y aprovechar el solcito INGREDIENTES PARA EL PAN 1 cdts. de azúcar 1 sobre de levadura seca 250 grs. de harina 2 cdas. de aceite de oliva 1…

0 Comments / 214 View / 21/09/2017

RECETAS: Hamburguesas de Tofu y Mijo

En vista y considerando que en las fiestas patrias estoy pensando! les traigo una receta a la parrilla, para seguir engordando!!! INGREDIENTES 1 Cebolla 5 cdas. de aceite de girasol 100 grs. de mijo 400 ml. de caldo de verduras…

1 Comment / 462 View / 14/09/2017

RECETAS: Tarta de frutilla y yogur

(imagen referencial) Hola chicos, hoy les traigo una rica tarta de yogur que está para requetecontra chuparse los dedos. INGREDIENTES PARA LA MASA 100 ml. de aceite vegetal 225 grs. de harina de trigo 4 cdtas. de levadura en polvo…

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RESTORANES: Mercadobar, cocina flexitariana

  Inserto en Vitacura y cercano al Paseo El Mañío, MercadoBar incorpora al circuito gastronómico local el concepto central de su nueva carta: el flexitarianismo. Este término se refiere a quienes siguen una dieta mayoritariamente vegetariana, pero que eventualmente hacen consumos…

1 Comment / 56 View / 13/08/2017

RESTORANES: Verde Sazón (Santiago)

Todos los meses el grupo de columnistas de Vegetarianos Chile nos reunimos en algún lugar de la ciudad a compartir y planificar futuras actividades. Hace unos días el restaurante vegetariano Verde Sazón fue nuestra “sede”. Teníamos demasiadas ganas de conocerlo,…

0 Comments / 949 View / 11/08/2017

DÓNDE COMPRAR: La Bodeguita Verde (Santiago)

Cada día aumenta la población  vegetariana y vegana en Chile, datos que puedes corroborar con el actual aumento de tiendas, restaurantes y productos de origen vegetal! Además de fomentar emprendimientos, también mejora el acceso a ciertos productos, o la llegada…

0 Comments / 1600 View / 11/08/2017