Tag : nutrición

NUTRICIÓN: ¿Cuánta fibra deberíamos comer a diario?

Actualmente en las sociedades más “desarrolladas”, principalmente en los países occidentales, el alto consumo de alimentos refinados ha dado como resultado en un bajo consumo de fibra (En Chile en promedio los hombres consumen 12,5g y las mujeres 11,5g). Asimismo…

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MUNDO: Pepsi Light no es apta para veganos

La Pepsi Light por alguna raazón no es APV (Apta Para Veganos).   Metro, un diario gratuito del Reino Unido, similar a Publimetro y La Hora, preguntó a través de Twitter a PepsiCo si el producto es apto para veganos, para…

0 Comments / 76 View / 13/03/2017

PRODUCTOS: La impresionante Coliflor Romanesco

Si combinas la física con un brócoli, el resultado es una coliflor romanesco. También es conocido como brócoli romanesco o simplemente romanesco. En chile es muy poco probable que lo encuentres, incluso si vas a la vega. Este es porque…

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CHILE: Miembros del Club Veggie participan de asesoramiento nutricional

  El pasado sábado 18 de febrero celebramos el evento mensual junto con nuestros queridos miembros del Club Veggie quienes tuvieron la oportunidad de reunirse con la nutricionista vegana Marcia Basulto. En esta ocasión la Nutricionista guío a nuestros miembros…

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NUTRICIÓN: El Dr. McDougall y su dieta a base de almidones

  Hoy les presentaré, según mi opinión, a uno de los mejores médicos veganos, que siguen una dieta basada en plantas, de hecho, este en especial creó la “Starch based diet” o Dieta basada en almidones. El John A. McDougall…

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NUTRICIÓN: Deje de consumir bebidas azucaradas, 1° parte.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta que si un adulto consume diariamente 2 mil calorías, podría ingerir cerca de 200 calorías provenientes del azúcar añadido, o sea, 10 cucharadas cafeteras, sin embargo para tener beneficios extras en su salud no…

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ME GUSTA: Libro “Niños a comer: el arte de alimentar y criar” + CONCURSO (cerrado)

  Kathalina Sandoval ganaste este concurso, recuerda que debes retirar el ejemplar en el restaurante Quinoa, mencionando esta publicación. Las cocineras y educadoras Sol Fliman (Quínoa restaurante) y María José Buttazzoni (Jardín Infantil Ombú y creadora de Soki) nos entregan…

2 Comments / 23 View / 30/01/2017