Tag : nutrición

NUTRICION: Aceite de coco ¿para qué sirve realmente?

Hoy me voy a referir al aclamado aceite de coco. Hace dos a tres años comencé a consumir aceite de coco, pensando que era un alimento muy saludable con muchos beneficios para la salud, pero nunca me detuve a investigar en…

3 Comments / 600 View / 12/05/2017

EL HAMSTER: ¿Por qué los vegetarianos sabemos cocinar?

  Las recetas vegetarianas son el lejos el contenido más común en grupos y blogs de nuestra dieta, y también son lejos el contenido más consumido en Vegetarianos Chile porque para vegetarianos y veganos las recetas se han transformado en…

1 Comment / 62 View / 11/05/2017

EL HAMSTER: El real problema de los transgénicos

La sociedad actual consume cerca de 5 millones de kilos de comida por minuto.    Imagina cuánto se debe producir para saciar el consumo futuro de todos. La única manera de que hemos podido lograr esto es gracias a los…

0 Comments / 78 View / 28/04/2017

NUTRICIÓN: Café, ¿qué tan sano es?

Hoy quiero contarles sobre esa cálida bebida que a muchos acompaña cada mañana, durante el día e incluso algunos en la noche. Con esto de comer cada vez más saludable, se trata de buscar propiedades especiales en cada alimento o identificar…

0 Comments / 166 View / 28/04/2017

EL HAMSTER: Perros y gatos vegetarianos

¡Hola zanahorias! Mientras pensaba frente a mi computador qué escribir en mi columna de esta semana, se acercó mi gata Greta (quien siempre quiere estar cerca de los computadores)… eso me hizo reflexionar acerca del vegetarianismo y de los beneficios de…

0 Comments / 23 View / 25/04/2017

NUTRICIÓN: Cómo la leche de vaca puede contribuir a la obesidad infantil

     Hoy se sabe que los bebés que son alimentados con leche materna pueden estar protegidos  contra la obesidad más tarde en la vida durante más de 30 años, pero ¿por qué? Puede ser la fórmula. Por otro lado, si damos a…

0 Comments / 101 View / 14/04/2017

PANORAMAS: EL MEJOR SUSHI VEGANO

Para quienes somos vegetarianos o veganos es difícil encontrar una alternativa confiable cuando queremos comer sushi. Usualmente no son cuidadosos con la contaminación cruzada o simplemente las alternativas vegetarianas no existen ¡Para qué hablar de sushi vegano! Pero Sushiman marca…

0 Comments / 470 View / 08/04/2017