Tag : veganismo

NUTRICIÓN: Síndrome premenstrual

En cuarto medio pensaba que tenia “algo” o que estaba estresada, comencé a menstruar a los 14 años, y desde entonces,  mi estado de animo cambiaba mucho, también me venía un  hambre  que se descontrolaba  días antes de la menstruación,…

0 Comments / 529 View / 29/09/2017

PANORAMAS: Taller de repostería vegana (Santiago)

El taller está enfocado a que aprendas elementos básicos y avanzados, para reemplazar el huevo y la leche, podrás hacer bizcochos, queques, tartaletas, y te queden igual de esponjosos. La clase teórica-práctica les servirá tanto para comenzar un emprendimiento o…

0 Comments / 340 View / 27/09/2017

RECETAS: Manzana, tahini y crocantes nibs de cacao

¿Sabias que el tahini es una pasta hecha a base de sésamo molido y aporta una gran cantidad de proteínas y 15 aminoácidos, entre ellos metionina, necesaria para la salud del corazón y el colesterol, y ácido glutamínico, que fortalece…

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NUTRICIÓN: La Carne blanca puede elevar el colesterol tanto como la carne Roja

Una de las recomendaciones de salud que hacen muchos organismos de salud es alentar a las personas a elegir carnes más magras y blancas en vez de las rojas, por ejemplo en las guías alimentarias chilenas se promueve el consumo…

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RECETAS: Gyros de soja con pan de pita a la parrilla

Como siempre chicos les traigo algo fácil para cocinar a la parrilla y aprovechar el solcito INGREDIENTES PARA EL PAN 1 cdts. de azúcar 1 sobre de levadura seca 250 grs. de harina 2 cdas. de aceite de oliva 1…

0 Comments / 321 View / 21/09/2017

RECETAS: Hamburguesas de Tofu y Mijo

En vista y considerando que en las fiestas patrias estoy pensando! les traigo una receta a la parrilla, para seguir engordando!!! INGREDIENTES 1 Cebolla 5 cdas. de aceite de girasol 100 grs. de mijo 400 ml. de caldo de verduras…

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NUTRICIÓN: Alimentos orgánicos ¿subestimados o sobrestimados?

En la nota anterior comenté acerca de algunas diferencias entre las frutas y verduras orgánicas. Bueno ahora analizaremos si realmente vale la pena comer orgánico o si consumir convencional es realmente dañino. Los pesticidas han sido clasificados como probables carcinógenos…

0 Comments / 125 View / 09/09/2017