Tag : vegetarianismo

RECETAS: Tofu con crocante de pistachos

Atención porque te voy a compartir mi receta especial para este día mundial sin carne.  Si quieres probar tofu por primera vez y no sabes como hacerlo, o si lo odiaste como yo desde el primer mordisco, o si quieres…

0 Comments / 47 View / 20/03/2017

NUTRICIÓN: ¿Cuánta fibra deberíamos comer a diario?

Actualmente en las sociedades más “desarrolladas”, principalmente en los países occidentales, el alto consumo de alimentos refinados ha dado como resultado en un bajo consumo de fibra (En Chile en promedio los hombres consumen 12,5g y las mujeres 11,5g). Asimismo…

0 Comments / 117 View / 17/03/2017

Vacas en fabrica de manjar

EL HAMSTER: La vida de las vacas de manjar gourmet

Durante febrero, realicé un tour por una de las conocidas fábricas de manjar gourmet del sector, porque tenía la inquietud de ver cómo trataban a las vacas allí. Las vacas de la fábrica donde fui eran de raza Jersey, que son…

1 Comment / 167 View / 16/03/2017

RECETAS: Crackers sabor parmesano (vegan)

Ideal la receta para este #LunesSinCarne. Hacerlas es demasiado simple y no lleva mas que unos pocos minutos. El único problema que van a tener, es que si les gustan tanto como me gustaron a mi, ¡se podrán comer la…

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MUNDO: Pepsi Light no es apta para veganos

La Pepsi Light por alguna raazón no es APV (Apta Para Veganos).   Metro, un diario gratuito del Reino Unido, similar a Publimetro y La Hora, preguntó a través de Twitter a PepsiCo si el producto es apto para veganos, para…

0 Comments / 76 View / 13/03/2017

MUNDO: Falleció Tom Regan

El pasado 17 de febrero, falleció Tom Regan quien fuera uno de los filósofos más reconocidos e influyentes en el movimiento por los derechos de los animales.  En sus inicios laborales trabajó como carpintero y carnicero, señalando en los medios…

0 Comments / 95 View / 12/03/2017

PANORAMAS: Taller de ensaladas y aderezos fit

¡A no perderse este próximo taller de los hermanos de Rawdical Kitchen! Hoy un #LunesSinCarne les recomiendo demasiado este taller. Los talleres de los hermanos Rawdical Kitchen son dinámicos,  personalizados y excelentes instancias para adentrarse en el mundo de la…

0 Comments / 54 View / 06/03/2017