RECETAS: Vegan tempura
EL HAMSTER: Una vegetariana de vacaciones
ANTINOTICIAS: Estudio señala que un 70% de los veganos ha tenido sueños comiendo carne + CONCURSO
PANORAMAS: 1° Congreso Nacional sobre los Derechos de los Animales y el Medio Ambiente (Santiago)
Noticias
A través del concurso “Vive Tu Huerto”, el gobierno implementará 100 huertos en colegios municipales y colegios particulares subvencionados ubicados en zonas urbanas de todo el país, que tengan un mínimo del 50% de alumnos prioritarios según el Ministerio de Educación. Los colegios ganadores recibirán materiales para la construcción, semillas y herramientas de cultivo, para [...]
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Yo soy una vegetariana feliz, muy acostumbrada a no comer carne, por lo que no me complica saber qué comprar ni qué cocinarme, pero ¿qué pasa cuando tienes a un cercano que se une a este tipo de alimentación? Obviamente está lleno de dudas y bajo constantes pruebas, tratando de mantenerse siempre firme para “no [...]
Gourmet
Hola zanahorias. Hoy les voy a contar de un restaurante japonés -pero de verdad japonés- que conocí la semana pasada gracias a la invitación de una amiga (¡Gracias Pau!) Japón es su nombre, obvio. Queda a pasos del metro Baquedano, medio escondido, sin tanta pomposidad oriental, y abre sus puertas en dos horarios: de 13:00 [...]
salud
Hacer cambios en la alimentación puede resultar complejo en estos tiempos, porque es más fácil encontrar comida procesada que natural, y debido a esta tendencia, una alimentación vegetariana/vegana no es, necesariamente, sinónimo de una dieta equilibrada o saludable. Y a lo anterior se suma el hecho de que no es tan sencillo encontrar nutricionistas [...]
Entradas recientes
MODA Y BELLEZA: Burt’s Bees Beeswax Lip Balm
La resequedad de los labios, los cueritos, o màs comunmente los que llamamos “labios partidos” es algo que nos afecta en cualquier época del año debido principalmente a factores ambientales como el viento, la exposición al sol, el aire frío etc. Yo tengo la piel sensible así que se me hacen heridas a causa de todas las anteriores, por eso es que [...]
NUTRICIÓN: Spirulina
Hola zanahorias. Varios me han preguntado por alimentos altamente nutritivos para acompañar una alimentación vegetariana. Hoy les contaré sobre la spirulina, un alga de fácil digestión y absorción por el cuerpo, reconocida por su alto contenido de proteínas, aminoácidos, minerales y antioxidantes. La spirulina también entrega vitamina A y B12, es buena fuente de hierro [...]
CHILE: A las 22:30 horas se exhibe reportaje sobre la explotación animal en CHV
El día de hoy, miércoles 15 de mayo, será un día importante para el Movimiento por los Derechos Animales. Se exhibirá a las 22:30 horas un reportaje llamado “Los pecados de la carne” en el programa “En la Mira” del canal Chilevisión. En él se mostrará la barbarie que deben sufrir los animales destinados a [...]
PANORAMAS: Taller de cocina vegetariana mediterránea (Puerto Varas)
En el área de formación de Orgànic Puerto Varas ya están listos y dispuestos para dar inicio a un ciclo de charlas, talleres y seminarios, que está buenísimo, y que incluye un taller de cocina vegetariana mediterránea, que será impartido por el chef internacional Miguel Benjamín Saldivia el sábado 22 de junio. Encontrarán más detalles [...]
CORAZÓN DE ZANAHORIA: Las cosas buenas de ser vegetariana
Autor: Isabel Aedo Estuve en una dinámica en la que debías regalar una virtud, y quien recibía este regalo, debía “cultivarlo” durante 3 días. La idea del ejercicio era practicar y utilizar nuestra intuición, onda “qué cosa me tinca que le puede hacer falta a esta persona en este momento”. Bueno, a mí me regalaron [...]
RECETAS: Vegan tempura
(en la foto pueden ver mi brazo <3) ¡Holi! Bienvenidos a otro #LunesSinCarne en www.vegetarianoschile.cl, el sitio de la internet -ese medio diabólico de comunicaciones- donde pueden enterarse antes de los resultados de los partidos de fútbol y de las elecciones presidenciales en Manila. Bueno, hace un par de semanas estuve en Buenos Aires para [...]
DÓNDE COMPRAR: Productos veganos en pleno centro (Viña del Mar)
Ayer viajé a Viña para ver a la familia y tras el saludo de rigor, de inmediato me dijeron: -¡Encontramos un negocio en el centro donde había un cartelito que decía algo como “productos aptos para veganos”! Eso eres tú, vegana, ¿cierto? -Siiii, vegana. ¿Qué me compraron? ^^ [...]