RECETAS: Tofu con crocante de pistachos

Atención porque te voy a compartir mi receta especial para este día mundial sin carne.  Si quieres probar tofu por primera vez y no sabes como hacerlo, o si lo odiaste como yo desde el primer mordisco, o si quieres...

NUTRICIÓN: ¿Cuánta fibra deberíamos comer a diario?

Actualmente en las sociedades más “desarrolladas”, principalmente en los países occidentales, el alto consumo de alimentos refinados ha dado como resultado en un bajo consumo de fibra (En Chile en promedio los hombres consumen 12,5g y las mujeres 11,5g). Asimismo...

RESTORANES: Falafel Asly (Santiago)

Marzo siempre ha tenido mala fama, es el mes donde la mayoría regresa de vacaciones, vuelve la rutina, los tacos… ¡el estrés! Por eso es MUY importante intentar salir de esa dinámica y darse un tiempo para simplemente disfrutar. Eso...

RECETAS: Pizza calzone con espinacas

Hola chicos, esta vez les traigo una receta maravillosa y como es habitual, simple. INGREDIENTES PARA LA MASA 300 grs. de harina 1/2 dado de levadura fresca 1 cdta. de azucar 1/2 cdta. de sal 2 cdas. de aceite de oliva 300...

RECETAS: Crackers sabor parmesano (vegan)

Ideal la receta para este #LunesSinCarne. Hacerlas es demasiado simple y no lleva mas que unos pocos minutos. El único problema que van a tener, es que si les gustan tanto como me gustaron a mi, ¡se podrán comer la...

Moda y belleza

MUNDO: Pepsi Light no es apta para veganos

La Pepsi Light por alguna raazón no es APV (Apta Para Veganos).   Metro, un diario gratuito del Reino Unido, similar a...

by - 13/03/2017

MUNDO: Falleció Tom Regan

El pasado 17 de febrero, falleció Tom Regan quien fuera uno de los filósofos más reconocidos e influyentes en el movimiento...

by - 12/03/2017

MUNDO: Alejandro Sanz anuncia que lleva un mes comiendo vegano

El pasado #LunesSinCarne  el cantautor español Alejandro Sanz compartió con sus seguidores de Twitter una excelente noticia: Os cuento algo de lunes?...

by - 07/03/2017

CHILE: Aumenta la venta de animales de laboratorio

  ¿Sabías que en Chile existen distintas instituciones de investigación y laboratorios que utilizan animales? No sólo eso, sino que además...

by - 03/03/2017

PANORAMAS: Maputinkuy 2017 II Encuentro con la Tierra (Pucón)

  Maputinkuy 2017 es un proyecto sin fines de lucro creado para el fomento de la diversidad, el diálogo intercultural, el...

by - 22/03/2017

Vacas en fabrica de manjar

EL HAMSTER: La vida de las vacas de manjar gourmet

Durante febrero, realicé un tour por una de las conocidas fábricas de manjar gourmet del sector, porque tenía la inquietud de ver...

by - 16/03/2017

PANORAMAS: Taller de ensaladas y aderezos fit

¡A no perderse este próximo taller de los hermanos de Rawdical Kitchen! Hoy un #LunesSinCarne les recomiendo demasiado este taller. Los...

by - 06/03/2017

EL HAMSTER: Un vegetariano se hace, no se nace

Cuando tenía 13 años le fui a dar comida a mi perrita, le tenía un regalo, uno de esos cartílagos con...

by - 02/03/2017

RECETAS: MUFFINS DE PLÁTANO CON GUINDAS Y CHOCOLATE

Hola chicos, como ya la temperatura de a poco esta bajando, me gustaría compartir esta receta simple para comer en la...

by - 29/03/2017

RECETAS: Tofu con crocante de pistachos

Atención porque te voy a compartir mi receta especial para este día mundial sin carne.  Si quieres probar tofu por primera...

by - 20/03/2017

RESTORANES: Falafel Asly (Santiago)

Marzo siempre ha tenido mala fama, es el mes donde la mayoría regresa de vacaciones, vuelve la rutina, los tacos… ¡el...

by - 16/03/2017

RECETAS: Pizza calzone con espinacas

Hola chicos, esta vez les traigo una receta maravillosa y como es habitual, simple. INGREDIENTES PARA LA MASA 300 grs. de harina...

by - 15/03/2017

NUTRICIÓN: ¿Cuánta fibra deberíamos comer a diario?

Actualmente en las sociedades más “desarrolladas”, principalmente en los países occidentales, el alto consumo de alimentos refinados ha dado como resultado...

by - 17/03/2017

NUTRICIÓN: Deje de consumir bebidas azucaradas, 2° parte

El objetivo de este post  es que usted cambie las bebidas y jugos azucarados, gradualmente por uno casero, esto  le permitirá...

by - 09/03/2017

NUTRICIÓN: El Dr. McDougall y su dieta a base de almidones

  Hoy les presentaré, según mi opinión, a uno de los mejores médicos veganos, que siguen una dieta basada en plantas,...

by - 17/02/2017

NUTRICIÓN: Deje de consumir bebidas azucaradas, 1° parte.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta que si un adulto consume diariamente 2 mil calorías, podría ingerir cerca de 200 calorías...

by - 09/02/2017

Más entradas